Wat is een snackpaprika?
De rode snackpaprika is een kleine, zoete variëteit van de gewone paprika (Capsicum annuum). Deze mini-paprika’s worden speciaal gekweekt voor hun zoete smaak, dunne schil en knapperige textuur. Ze zijn ideaal als gezonde snack of voor gebruik in salades.
Bloei en vruchtvorming
Snackpaprika’s bloeien met kleine, witte bloemen die later uitgroeien tot de herkenbare rode vruchtjes. De plant kan meerdere vruchten dragen gedurende het groeiseizoen, vooral bij voldoende warmte en licht.
Verzorging en bewatering
Deze paprika’s houden van warmte, zonlicht en een voedzame, goed doorlatende bodem. Geef regelmatig water, maar voorkom natte voeten. Te veel vocht kan leiden tot wortelrot of schimmelvorming.
Teelt en standplaats
Snackpaprika’s kunnen in potten of volle grond worden gekweekt. Ze doen het uitstekend in een kas of op een zonnig balkon. Een beschutte plek tegen wind en koude nachten verlengt het groeiseizoen aanzienlijk.
Oogsten en gebruik
Je kunt de paprika’s oogsten zodra ze diep rood gekleurd zijn en stevig aanvoelen. Ze zijn heerlijk rauw, maar kunnen ook gegrild, gevuld of in gerechten verwerkt worden. Kinderen zijn er dol op vanwege de milde, zoete smaak.
Leuke Weetjes over de snackpaprika
- Rode snackpaprika’s zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten.
- De plant behoort tot de nachtschadefamilie (Solanaceae), net als tomaten en aubergines.
- Een paprika is botanisch gezien een vrucht, geen groente.
- De zaadjes kun je eventueel zelf winnen en opnieuw zaaien.
- Hoe meer zon, hoe zoeter de paprika wordt.