December is een rustige maand in de moestuin, maar het is wel belangrijk om je tuin goed voor te bereiden op de winter. De meeste gewassen zijn al geoogst, maar het is nog steeds belangrijk om aandacht te besteden aan je gereedschap, planten en de juiste voorbereidingen voor het komende seizoen.
In december is het te koud om veel buiten te zaaien, maar je kunt wel al beginnen met het voorbereiden van je zaden voor het voorjaar, bijvoorbeeld door knoflook te planten in de grond voor het komende seizoen.
De oogst is in december minimaal, maar je kunt nog steeds groenten oogsten die goed bestand zijn tegen kou, zoals boerenkool, spruiten en pastinaak. Als je een kas hebt, kun je misschien wat wintergroenten oogsten.
December is een tijd om je gereedschap goed schoon te maken en op te bergen. Je kunt je bedden afdekken met een laag mulch om ze te beschermen tegen de kou. Vergeet ook niet om je zaadvoorraad te controleren en alvast zaden te bestellen voor het volgende jaar.