Januari is een rustige maand in de moestuin, maar achter de schermen gebeurt er al van alles. Het is dé tijd om te plannen, zaaikalenders op te stellen en zaden te bestellen. Hoewel het buiten nog koud en nat kan zijn, kun je binnen alvast aan de slag met het voorzaaien van vroege gewassen zoals pepers en aubergines. Vergeet ook niet om je gereedschap te controleren en je tuin op te ruimen. Zo ga je goed voorbereid het nieuwe seizoen in!
Binnen kun je nu al beginnen met het voorzaaien van paprika, peper en aubergine — vooral als je gebruikmaakt van een verwarmde kweekbak of vensterbank met veel licht.
Maak een teeltplan voor je moestuin: wat wil je waar zetten dit jaar? Kijk ook of je composthoop goed werkt en controleer je zaadvoorraad. Bestel ontbrekende zaden nu alvast.
Gebruik de rustige momenten om je gereedschap te reinigen en te slijpen. Ruim oude plantenresten op en kijk of je bedden verbeterd kunnen worden met compost of mulch.